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Receita de Bolachinha de Coco da Fran


Esta Receita de Bolachinha de Coco eu recebi da Fran amiga do meu sogro Zequinha Nóbrega, é uma delicia, vamos a receita :

Receita de Bolachinha de Coco da Fran


Ingredientes: 


  • 1 Duzia de Gemas
  • 1 quilo de coco ralado
  • 1 quilo de margarina (Delicia)
  • 250 gramas de fermento Royal
  • 1 quilo de Polvilho doce (Araruta)
  • farinha de trigo e leite até dar o ponto 
  • Açúcar a gosto
Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha colocar todos os ingredientes e misturar ir acrescentando a farinha de trigo e o leite até dar o ponto.
  2. A massa deve ser aberta e cortada.
Observação: Se o coco ralado tiver açúcar não precisa colocar muito açúcar pois pode escurecer a bolachinha.


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