Hoje vamos conhecer a história da confeiteira Julyana Natália Shimabukuro da "2 Amores Gourmet" em Registro-SP.
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| Julyana Natália Shimabukuro da "Amores Gourmet" |
Contato: (13) 99751-0217
Instagram: @2amoresgourmet
Na minha infância, um pedacinho da confeitaria, já morava
dentro de mim. Ao longo desses 22 anos, em toda a minha trajetória teve um
momento em que de alguma forma, a confeitaria fazia parte.
O primeiro amor e contato pela profissão aconteceu ao ver
minha avó, mãe e tia com o dom incrível da confeitaria, e era tudo SEMPRE
MARAVILHOSO. Em festas de família e conhecidos, os bolos eram sempre da vovó..
Tudo começou com uma simples trufa, sim: TRUFAS, lá no ensino fundamental e
médio, onde eu vendia muitas trufas.
Então fui para os doces, bolos (que hoje eu não chamo aquilo
de bolo) brincadeiras, a parte; mas confesso que Hoje, eu faço bolos.
Já
trabalhei em Clínica Odontológica, já trabalhei para a Prefeitura, por um
instante eu até pensei que odontologia seria o meu amor, mas não.
Já fiz
administração, e não me encontrei, fiz estética e eu JURAVA que eu ia amar, e
NÃO! Mas no decorrer de todo esse tempo, Eu exercia a confeitaria na escola,
faculdade e trabalho, como um segundo emprego.
Começo de 2019, cansada,
estressada do trabalho, e de trabalhar para os outros e onde eu já não me
sentia bem, decidi chutar o balde, E pedi para sair, SIM! Então percebi, que a
confeitaria era sim pra mim, e que eu havia nascido para ela.
Foi então onde
eu escolhi realmente ser confeiteira.
Desde quando comecei até onde estou
atualmente, eu evolui muito, em todos os sentidos profissionais.. Eu procuro
melhorar e me aperfeiçoar a cada dia.. Sempre faço com AMOR; cada encomenda é
ESPECIAL, cada um que leva um produto, não paga apenas pelo produto, paga por
um amor, uma dedicação sem tamanho.
Não, eu não sou perfeita, nunca serei,
ninguém é. Mas eu procuro melhorar e evoluir todos os dias.. Que amor é esse
que eu sinto, e transbordo por essa PROFISSÃO, disse: Julyana Natália Shimabukuro da "2 Amores Gourmet".