Esta é uma sessão com as receitas enviadas pelos leitores e leitoras do site "O Vale do Ribeira", se você também tem uma receita e gostaria de compartilhar conosco, é só enviar a receita, com uma foto da receita e uma foto sua para o email camiloaparecido@gmail.com , as receitas serão postadas nos sábados e domingo aqui no site.
"BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA"
Ingredientes:
- 395 g leite condensado
- 20 g de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça envelhecida
- Açúcar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
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