O nascimento do rodízio aconteceu na década de 60, na Churrascaria 477 em Jacupiranga na região do Vale do Ribeira (SP), comandada pelo senhor Albino Ongarato.
Conta-se que um belo dia, a churrascaria estava muito lotada devido aos romeiros que chegavam para a festa do Bom Jesus de Iguape. Eis então que um atrapalhado garçom começou a trocar os espetos de churrasco de várias mesas. Quem havia pedido galeto, recebeu costela e o filé veio no lugar da linguiça.
Para solucionar a confusão, que já era generalizada, o dono da churrascaria resolveu servir todos os espetos para todas as mesas.
O que era ira passou a ser alegria e a churrascaria ganhou um novo sistema (Rodízio) de atendimento que viria a conquistar o Brasil e Mundo."
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| A origem do Rodizio nas Churrascarias começou na cidade de Jacupiranga |