Hoje estarei postando uma Receita de Amarula Genérica e aproveitando estarei postando uma curiosidade como surgiu a Amarula , que na verdade a fruta se chama "Marula" .
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| Receita de Amarula Genérica |
Ingredientes:
- 750 ml de conhaque
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condesado
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 2 colher de sopa de chocolate em pó
Modo de fazer
bater tudo no liquidificador e servir gelado
Marula?
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| Fruta Marula |
A marula é encontrada na África do Sul e sua origem está associada ao povo Bantu, que provavelmente a consumia levando-a para diferentes partes do continente africano.
Cientificamente chamada Sclerocarrya birrea, a fruta quando madura passa do tom verde para a cor amarelada, e sua colheita entre os meses de janeiro e março, atrai milhares de pessoas.
De pequeno formato, é carregada de vitamina C.
Bêbados na Selva
Não é incomum que no período de florescer das maruleiras apareçam animais cambaleando de um lado para outro.
Parecendo bêbados? Sim, e na verdade eles estão, mesmo que não tenham ingerido nem uma garrafa de vodka perdida na savana.
Na verdade, geralmente, elefantes e macacos costumam viajar a procura da fruta que no calor sofre um processo de fermentação natural, e em contato com o organismo destes animais cria a sensação – quase perfeita – de embriaguez.
Lenda, ou não?
As árvores da marula são dióicas, ou seja, existe a árvore fêmea e a árvore macho. Por este motivo reza uma lenda na cultura africana de que o consumo de uma infusão à base da casca da fruta, de uma árvore macho, garante o nascimento de um menino.
E a árvore fêmea, claro, uma menina. Contudo, se o bebê possuir um sexo diferente do que o encomendado pelo chá, os africanos dizem que a criança possui poderes especiais.
Currículo da Fruta
Há quem diga que a marula seja um tanto quanto afrodisíaca, basta testar.
Mas além desta qualidade, as partes da fruta possuem uma série de outras funções, variando desde base para o licor Amarula Cream e para geleias, até ingrediente de óleos naturais. Dar de presente uma lata de sementes da marula é prova de amizade.
Ela é especial
Na África a produção de marula segue rígidas políticas, e só pode ser desenvolvida se feita de maneira sustentável.
Pelas comunidades africanas, a marula possui papel destaque com ênfase para o tradicional festival Xikuha Marula, no qual as mulheres fazem cerveja da fruta e cantam louvores para reacender o sentimento de união.
Plus
Para preparar o drink Brown Elephant, basta agitar em um copo, duas doses do licor Amarula, cerca de 60 ml, com 100 ml de leite e depois adicionar 100 ml de coca-cola.
Sirva em um copo farto de gelo triturado e aproveite!
Fonte: Site Brasil Travel News
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| Receita de Amarula Genérica |