Receita de Pamonha de Forno do Chef Silnei Veiga

Hoje vou postar a Receita de Pamonha de Forno enviada pelo amigo e Chef de Cozinha Silnei Veiga , fica uma delicia e é uma receita muito gostosa para se fazer nessa época de festas juninas.

Receita de Pamonha de Forno do Chef  Silnei Veiga
Receita de Pamonha de Forno do Chef  Silnei Veiga




Ingredientes:



  • 2 latas de milho verde (sem a água)
  • 1 garrafinha (200ml) de leite de coco
  • 2 xícaras de açúcar (medida da xícara: 180ml)
  • 4 ovos
  • 25g (meio pacote) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador, Após bater bem, junte, ainda no liquidificador 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata só para misturar.

Despeje a mistura em um recipiente untado e enfarinhado. Leve para assar em forno pré-aquecido em 200º até dourar porque cada forno tem seu tempo. Eu nunca resisto e como um pedacinho dela quente mesmo, mas gelada é muito melhor (gosto de deixar na geladeira).

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