•3 ovos •2 xícara de açúcar •3 xícaras de farinha •1 xícara de leite fervendo •1 colher do pó royal Creme: •1 litro de leite •1 lata de leite condensado •2 gemas •3 colheres de maizena Glacê: •3 claras •3 colheres de açúcar refinado •Será necessário 1 abacaxi grande •1 pacote de coco ralado pequeno
Modo de Preparo
1- Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.
2- Bata os ingredientes da massa à mão
3- Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
4- Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa.
5- Feito isso coloque em cima do bolo já assado
6- Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.
