Receita Bolinho de bacalhau da Vovó Receita Bolinho de bacalhau da Vovó 1
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Receita Bolinho de bacalhau da Vovó

Receita Bolinho de bacalhau da Vovó, super fácil de fazer, e fica uma delicia, vamos a receita: 

Receita Bolinho de bacalhau da Vovó

Ingredientes:


  • 1,5 kg de bacalhau
  • 1,5 kg de batata
  • 1 gema
  • Bastante salsa e cebolinha (picados)
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de farinha de mesa
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Sal
Modo de Preparo:
1- Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar, reserve o para esfriar
2- Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê, espere esfriar
3- Em seguida misture o purê com o bacalhau desfiado, acrescente os outros ingredientes, (salsa e cebolinha, alho, azeite e a farinha de rosca), sempre misturando bem
4- Prove o sal, se for necessário coloque um pouco para temperar
Faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente.

Observação: Nunca coloque cebola, o bolinho abrirá.


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