'Faça e Venda': Curso gratuito capacita pessoas para geração de renda e estímulo ao empreendedorismo

O curso de culinária prática teve duração de cinco dias e capacitou o total de 19 pessoas, sendo 15 delas selecionadas pelo CRAS

Foi finalizado, nesta sexta-feira (29), o curso prático de culinária “Faça e Venda”. O curso, totalmente gratuito, teve início na última segunda-feira (25), com o objetivo de trazer uma oportunidade de geração de renda e empreendedorismo aos participantes.

A iniciativa é de autoria do vereador Fábio Tatu, em parceria com o Centro Universitário UNIVR. O reitor da instituição, Fred Simões, e a coordenadora dos cursos de Nutrição e Gastronomia, Mariana Vicentini, deram toda a estrutura e suporte.

Ao todo, 19 pessoas concluíram o curso, sendo 15 selecionadas pelo Centro de Assistência Social (CRAS) de Registro e 4 do curso de Nutrição. Os materiais para utilizar durante o curso também foram oferecidos gratuitamente.

As aulas foram divididas por temas: Higiene e Manipulação de Alimentos, Confecção de Salgados, Doces, Linha Fitness e Noções de Empreendedorismo/Custos e Formação de Preço/ Formalização (que contou com a parceria com o Centro Municipal de Capacitação/Sala do empreendedor).

O idealizador do projeto, vereador Fábio Tatu, diz que a principal proposta do curso foi criar oportunidades e alternativas para geração de renda, além de estimular o espírito empreendedor e despertar a autonomia aos participantes. “Um dos problemas mais difíceis de se resolver em nossa cidade diz respeito ao desemprego. Idealizei o curso, principalmente, por conta do final do ano, onde existe uma demanda por esse tipo de serviço”, conta.

O vereador finaliza: “Quero agradecer a todos os participantes e colaboradores, em especial ao Reitor da UNIVR, o Prof. Fred Simões, e a Coordenadora Mariana, por abraçarem com tanto carinho e proporcionarem as ferramentas necessárias para a plena execução".