Últimas Notícias

Aprenda a fazer drinks no Senac Registro-SP

Unidade está com inscrições abertas para o curso Formação de Bartender: preparo e serviço de coquetéis






Unidade está com inscrições abertas para o curso Formação de Bartender: preparo e serviço de coquetéis 

Aprenda a fazer drinks no Senac Registro-SP
Aprenda a fazer drinks no Senac Registro-SP


Não importa se com ou sem álcool, batido ou mexido. Para Denys Amaral, docente da área de gastronomia e alimentação, um bom drink precisa ter personalidade. “Um profissional, além de saber preparar coquetéis, precisa inovar, apresentar novas receitas para a coquetelaria.” 

“Um bartender deve estar preparado para atender e surpreender seus clientes. E todo esse repertório será adquirido por meio da experimentação, dos erros e acertos na hora de criar bebidas utilizando as mais variadas matérias- primas. Esse é o caso da pitaya, por exemplo, uma fruta que conquistou os paladares com o seu sabor doce.” Abaixo, o docente ensina uma opção de drink de cor marcante preparado com a fruta. 

O procedimento para o preparo é simples. A receita leva um quarto de pitaya roxa, 25 miligramas de conhaque, 20 miligramas de tequila, 15 miligramas de cointreau, 15 miligramas de suco de limão siciliano e 1 colher rasa (sopa) de açúcar. O próximo passo é bater todos os ingredientes na coqueteleira, coar e servir em taça de martini. 

Para os interessados em preparar drinks seja por hobby ou para ingressar no mundo do trabalho, o Senac Registro está com inscrições abertas para o curso Formação de Bartender: preparo e serviço de coquetéis. A programação, com duração de 48 horas, começa em 5 de abril, com aulas às sextas-feiras, das 18 às 22 horas. 

“Durante as aulas, o participante vai aprender a preparar vários tipos de coquetéis, a ingressar nesse universo por meio do vocabulário técnico, a importância do consumo responsável de bebidas, o aproveitamento de produtos regionais durantes as preparações e a reconhecer a qualidade dos produtos utilizados por ele”, explica o docente. 

Mais informações sobre o curso e para fazer inscrição, basta acessar o Portal Senac www.sp.senac.br/registro ou ir na própria unidade, localizada na Rua Teiti Koki, 105, Vila Florida. 





Serviço: 

Formação de Bartender: preparo e serviço de coquetéis 

Data: 5 de abril a 5 de julho de 2019 

Horário: às sextas-feiras, das 18 às 22 horas 

Duração: 48 horas 



Local: Senac Registro-SP 

Endereço: Rua Teiti Koki, 105 - Vila Florida – Registro-SP 

Inscrições e informações: www.sp.senac.br/registro