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Você conhece todos os tipos de vegetarianos?

Você conhece todos os tipos de vegetarianos?



As pessoas adotam uma alimentação vegetariana por diversas razões: ética, saúde e muitas outras. Mas mudar a alimentação da noite para o dia, não é fácil. Assim como toda novidade, permitir-se um período de transição aumenta as chances de conseguir fazer uma mudança duradoura.


No livro Quase Vegetariano – Editora Alaúde, é apresentado todos os tipos de vegetarianos, que podem ser considerados como fases para chegar até o tão desejado vegetarianismo. Além disso, a obra passa por todo esse passo a passo, desde cortar carne nas segundas-feiras, até não consumir mais nenhum ingrediente de origem animal.





Dentro do grupo dos vegetarianos, há vários subgrupos, como:


  • Ovolactovegetarianos: consomem derivados do leite e ovos

  • Lactovegetarianos: consomem derivados do leite, mas se abstêm de ovos

  • Ovovegetarianos: não consoem derivados do leite, mas comem ovos

  • Veganos: não consomem nada de origem animal, incluindo leite, ovos e até mel

  • Flexitarianos: consomem carnes brancas e peixes

  • Pescetarianos: consomem peixes

A dieta vegetariana oferece diversos benefícios para a saúde. Seguir uma alimentação sem carne também apela para a questão dos direitos dos animais. 

Não importa em que ponto deste vasto universo de consumidores você se encontra: o importante é se sentir bem.