Pediatras dizem não ao suco de frutas no primeiro ano da criança
Não há uma ligação convincente
entre a obesidade e as crianças que bebem quantidades modestas de suco de
frutas. Ainda assim, as novas diretrizes defendem que o suco "não tem
papel essencial em dietas saudáveis e
equilibradas de crianças"
Há algum tempo, os pediatras
estão aconselhando os pais a deixarem de oferecer suco de frutas para as
crianças no primeiro ano de vida, dizendo que a bebida não é tão saudável,
quanto muitos pais pensam.
“Antes, a Academia Americana de
Pediatria recomendava que os pais evitassem 100 % o suco de frutas para bebês
menores de 6 meses. Mas neste ano, a entidade endureceu sua posição contra o
suco, recomendando que a bebida seja banida inteiramente da dieta de um bebê
durante o primeiro ano.
A preocupação é que o suco não oferece benefícios
nutricionais no início da vida e pode tomar o lugar de alimentos que os bebês
realmente precisam: leite materno (ou fórmula) e suas proteínas, gorduras e
minerais, como o cálcio, defendem os pediatras americanos”, afirma o pediatra e
homeopata Moises Chencinski
(CRM-SP 36.349).
Esta é a primeira vez que a
entidade atualiza suas diretrizes sobre
o suco de frutas desde 2001.
Pais
pensam que seus bebês precisam de sucos de frutas
As novas recomendações podem
surpreender os pais que pensavam que o suco de fruta é 100% saudável para bebês
ou nutricionalmente equivalente ao próprio fruto. “Mas a fruta inteira
tipicamente tem mais fibra do que o suco de frutas e é menos provável que cause
deterioração dentária. A fruta, in natura, promove a ingestão de menos açúcar
puro. Queremos que as crianças aprendam a comer alimentos frescos. Então, se
considerarmos que o suco de frutas é igual à fruta, não estamos tendo uma
compreensão correta das informações nutricionais”, diz o médico, que é membro
do Departamento de Pediatria Ambulatorial e Cuidados Primários da Sociedade de
Pediatria de São Paulo.
Na verdade, há quem defenda que o
suco de fruta deva ser oferecido apenas em ocasiões especiais,
especialmente para crianças com alto risco de cárie dentária. Em termos de
açúcar e calorias, o suco comprado nas lojas é semelhante ao refrigerante.
“As novas diretrizes, publicadas
on-line na revista Pediatrics, também recomendou restringir o suco
de frutas a 120 ml diariamente para crianças de 1 a 3 anos e 180 ml por
dia para crianças de 4 a 6 anos. As diretrizes de 2001 deram aos pais mais
espaço para decidir se 120 ou 180 ml diários eram apropriados para crianças
em idade pré-escolar. Em contrapartida, o conselho para crianças de 4 a 6 anos
permaneceu o mesmo”, destaca o pediatra. O último relatório limitou a ingestão
diária máxima para crianças mais velhas, de 6 a 18 anos. A recomendação antiga
era de 354 ml; agora apenas 240 ml são aconselhados.
Não há uma ligação convincente
entre a obesidade e as crianças que bebem quantidades modestas de suco de
frutas. Ainda assim, as novas diretrizes defendem que o suco "não tem
papel essencial em dietas saudáveis e
equilibradas de crianças".
Outra preocupação, apontada no documento, é que o suco pode ser um tipo de
porta de entrada para o consumo de outras bebidas açucaradas. Há estudos que
mostram que os bebês que bebem mais suco são mais propensos a beber
refrigerantes e bebidas contendo açúcar.
“Assim, a recomendação é para o consumo de frutas frescas, in natura, e o consumo de água para hidratação, criando um hábito saudável desde cedo”, destaca o pediatra.
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